水果罐头加工污水处理设备

水果罐头加工污水处理设备

水果加工就是通过各种加工工艺处理，使果蔬达到保存、经久不坏、随时取用的目的。在加工处理中要大限度的保存其营养成分，改进食用价值，使加工品的色、香、味俱佳，组织形态更趋*，进一步提高果蔬加工制品的商品化水平。

由于水果罐头生产中产生大量有机废水中含有糖、有机酸、果胶、酸、碱等有机物，如不经处理直接排入自然水体要消耗大量的溶解氧，造成水体缺氧，使鱼类和水生生物死亡，所以在罐头食品厂迅速发展的同时，废水处理问题日益引起人们的普遍关注。

水果罐头加工工艺的主要程序有：洗净、去皮、装罐、封罐及杀菌、设备及器具洗涤等。罐头食品加工废水成分复杂,水质经常因加工品种变化而剧烈变化。

罐头食品加工的品种有水果、蔬菜、蘑菇等。公司原有废水处理设施采用活性污泥法,试运行一直不稳定,出水水质不能满足排放要求。以生物接触氧化作为预处理,再经过土地处理,整个流程运行稳定,处理效果好。

罐头加工有较强的季节性，废水量变化幅度较大，各生产工序的排放量和有机物含量差别大，主要包括前处理洗果水，设备清洗水，地面冲洗水，外排循环水等。据资料介绍，罐头厂平均排水量为3～8m3/t原料，废水中主要含有碳水化合物，糖类物质和果胶等有机物，含磷量较高，含氮不足，pH值介于5～10之间，易于被微生物降解。

水果罐头加工污水处理设备主体设备：

主体设备为钢制结构，是水处理机的主体核心。内部有释放器、污泥管、出水管、污泥槽、刮板及传动系统。释放器置于气浮机的中央位置，是产生微气泡的关键部件，溶气罐来的溶气水在这里与废水充分混合，突然释放，产生剧烈搅动和涡流，形成直径约20-80un的微气泡，从而附于废水中的絮凝体上，从而降低絮凝体的上升比重，清水*分离出来，出水管均布罐体下部，并通过一根直立管连接到罐上部溢出，溢出口设有水位调节手柄，便于调节罐内水位，污泥管安装于罐体底部，用于排出沉淀物。

1. 刮渣机

刮渣机的运行方式机速度直接影响到气浮出水的水质和污泥含固率。该系统采用回转式刮渣机，可将浮渣连续均匀的刮入浮渣槽，减少了浮渣相互碰撞的现象；另外，高度可调的刮板能更好的适应河中运行条件，降低污泥含水率。

1. 控制系统

控制系统均采用的电器元件（得力西或正泰），以保证设备的有效运行。

平流式溶气气浮机是污水处理行业常用的一种固液分离设备，能够有效的去除污水中的悬浮物、油脂、胶类物质，是污水前期处理的主要设备。

气浮技术近年来广泛应用于给排水及废水处理中，它可以有效地去除废水中的SS，同时也能降低不可溶性COD。

平流式溶气气浮机钢制圆罐，用于溶解存储药液，其中两个为溶解罐，带有搅拌装置，另外两个为药剂储存罐，体积随处理能量大小而配套。

平流式溶气气浮机特点：

设备主体为长方形钢制结构。主要部件由溶气泵、空压机、溶气罐、长方形箱体、气浮系统、刮泥系统等组成。

1.溶气罐产生气泡细小，粒径为20-40um，粘附絮凝物牢固，能够达到良好的气浮效果；

2.絮凝剂使用量少，成本降低；

3.操作规程易于掌握，水质水量易于控制，管理简单。

4.设有反冲洗系统，释放器不易堵塞。